Granola Casera SIN GLUTEN

¿Sabias qué… la historia de la granola aparece a finales del siglo XIX, cuando nombres como granula, granola y ganolietta eran marcas patentadas en Estados Unidos de productos con maíz integral, parecidos al muesli. Hoy en día, salvo en Australia, el nombre ya no es una marca registrada. Durante los años 60 del, la granola volvió a popularizarse, y se le añadían frutos y nueces, y se convirtió en uno de las comidas fetiche del movimiento hippie.
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Bolinchis de Quinoa, plátano y chocolate ¡SIN GLUTEN!

¿Sabías que… en el año 93, la NASA declaró a la quinoa como el alimento perfecto para ser cultivado en invernaderos indoor durante los largos viajes espaciales. Esto, debido a su resistencia a condiciones adversas, su versatibilidad y su alto contenido proteico.
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Helado Chunky Monkey casero

Podéis tener Retiro, Casa Campo y Ateneo, podéis tener mil cines, mil teatros, mil museos. Podéis tener Corrala, organillos y chulapas. Pero al llegar agosto, ¡vaya, vaya! Aquí no hay playa, PERO SI HELADO!!! Madre mía que caloret que tenemos ya encima. No hace falta que lleguemos a Agosto como dice la canción. Aunque tengamos…

Muffins de arándanos, chocolate blanco y almendras

¡¡¡3 meses y 18 dias!!! Si, 3 meses y 18 días es el tiempo que he estado sin publicar nada!!!! ¡Qué despropósito! Pero os prometo que tengo escusa. Resulta que hace 3 meses y 9 días me fui a Londres a trabajar. Estuve trabajando en el mercado de Covent Garden, en una pastelería muy bonita….

Drip cake de chocolate y frambuesa ¡sin gluten!

Damas y caballeros, chocolateras y chocolateros, dulcitas y dulcitos, obsesos de la repostería en general. ¡Aquí esta!!! Mi primera Drip cake!!! Hace unos meses me declaré fan incondicional de Katherine Sabbath. Hace unos postres que podrían considerarse obras de arte. Son maravillosos, muy coloridos y total y absolutamente geniales. Su punto fuerte las tartas de…

Palomitas caseras ¡DE TOFFEE!!

¡¿Si os digo que son las palomitas más maravillosas del mundo!!¡? Pues si, son fantásticas, y es que hace no mucho cayeron en mis manos una bolsa enoorme de palomitas de toffee. La marca..si no recuerdo mal era Butterkist. Estaban tremeeendas!! Total, que el otro día teníamos pensado, unas amigas y yo, ir al cine a…

Barritas ENERGÉTICAS caseras

¡¡¿Qué de donde saco tanta energía!!? Pues desde luego, a partir de ahora de barritas energéticas caseras! Quizá el efecto barrita como las conocemos no lo he conseguido, me han salido un poco blanditas (que las hace mas irresistibles si cabe jaja) prometo seguir practicando para lograr unas barritas fáciles para llevar al trabajo, a…